A propos du projet
A l’école du Petit Bois de Molenbeek, nous constatons chaque jour que de grandes quantités de nourriture finissent à la poubelle.
La raison n’est pas simplement liée au fait que « nous n’aimons pas » ce que nous mangeons à la cantine. En effet, trop souvent, nous nous trompons dans les quantités ou nous avons « les yeux plus grands que le ventre ».
L’équipe pédagogique et les élèves démontrent que les restes de nourriture peuvent être consommés utilement ; ce qui permet de réduire le gaspillage alimentaire et de réaliser des économies financières.
Tous à nos fourneaux !
