Over het project
Bij de school Petit Bois in Molenbeek stelden we vast dat er dagelijks grote hoeveelheden voedsel in de vuilnisbak belanden.
De reden heeft niet alleen te maken met het feit dat “we het niet lekker vinden” wat we in de kantine eten. Al te vaak vergissen we ons in de hoeveelheden wanneer onze “ogen groter zijn, dan onze maag”.
Het docententeam en de studenten laten zien dat de voedselresten nuttig kunnen worden gebruikt, dit vermindert voedselverspilling en bespaart geld.
Iedereen achter het fornuis!
